レシピー牛乳なしのバニラアイスクリームと雪見だいふく風アレンジ
バニラアイスから手作りの雪見だいふく風アレンジ
混ぜるだけで簡単に作れるアイスクリームのレシピ。
しかも激うまです!
そのアイスにひとてま加えて雪見だいふく風にアレンジします。
材料
- 豆乳ホイップ 100ml
- たまご 1個
- グラニュー糖 40g
- バニラエッセンス
- 白玉粉 25g
- グラニュー糖 10g
- 水 25g
- 片栗粉
作り方
- 豆乳ホイップ100mlを8分立てにします。
- たまご1個とグラニュー糖40gを入れて混ぜます。
- バニラエッセンスを入れてもう一度混ぜる。
- 冷凍庫に入れ2時間後に一度軽く混ぜる。その後再度冷凍庫で冷やす。
- フライパンに白玉粉25g、グラニュー糖10g、水25gを入れて弱火で加熱する。
- だんご状になったら片栗粉の上にのせて、麺棒でのばす。
- 粗熱をとった6の中にバニラアイスを入れてくるむ。
POINT
- バニラアイスは1回軽くかき混ぜることで、後から使いやすくなります。
- だんご状にしたら小さなお茶碗などを使うと包みやすいです。
- バニラアイスを冷やす前にココアパウダーやインスタントコーヒーを入れたらフレーバーを作れます。