グルテンフリー・乳製品不使用のホワイトソース 

フライパン不要！電子レンジで作るホワイトソースでグラタンを作ってみます。

アレッ子の憧れの洋食・グラタン。レンチンで簡単に作れますよ。

材料

1. ●豆乳ホイップ100ｍｌ（当店で販売しています。）
   
2. ●豆乳100ｍｌ
3. ●コンソメ小さじ1
4. ●米粉大さじ1
5. ●塩こしょう
6. マカロニ
7. ほうれん草
8. 鮭
9. ヴィーガンシュレッドチーズ
   

●はホワイトソースの材料です。

作り方

1. マカロニを茹でておきます。
2. 耐熱ボウルに●のホワイトソース材料の塩こしょう以外を入れて混ぜる。
   
3. ラップをかけて600ｗのレンジで1分30秒加熱する。
   
4. 一度取り出して混ぜる。
   
5. もう一度600ｗのレンジで1分30秒加熱する。
6. 塩こしょうで味をととのえてホワイトソースのできあがり！
   
7. レンジでチンしたほうれん草と鮭を入れる。
   
8. 茹であがったマカロニを入れる。
   
9. 耐熱皿にうつし、シュレッドチーズをのせる。
   
10. トースターで10分程度チーズがとろけるまで加熱する。
    

POINT

• 米粉を多く入れるとよりドロっとします。
• 同じホワイトソースでラザニアも作れます。
• グラタンの具材は他にも、鶏もも肉×きのこ、ベーコン×たまねぎなどお好きな具材で作ってみてください。