グルテンフリー・乳製品不使用のホワイトソースを使ったラザニア

 

フライパンを使わず電子レンジで簡単にできるホワイトソースでラザニアを作りました。

ミートソースは市販のものを使います。

手がかかるイメージのラザニアですが簡単に作れますよ。

そして焼きたてはお店のものみたいにおいしい！

 

 

材料

1. ●豆乳ホイップ100ｍｌ（当店で販売しています。）
   
2. ●豆乳100ｍｌ
3. ●コンソメ小さじ1
4. ●米粉大さじ1
5. ●塩こしょう
6. ○ラザニアシート（当店で販売しています。）
   
7. ○ミートソース
8. ○ヴィーガンシュレッド（当店で販売しています。）
   

●はホワイトソースの材料、○はラザニアの材料です。

 

作り方

1. ホワイトソースを作っていきます。耐熱ボウルに塩こしょう以外の●ホワイトソースの材料を入れて混ぜる。
   
2. ラップをかけて600ｗのレンジで1分30秒加熱する。
   
3. 一度取り出して混ぜる。
   
4. もう一度600ｗのレンジで1分30秒加熱する。
5. 塩こしょうで味をととのえてできあがり！
   
6. ラザニアシートをゆでます。
   
7. ゆであがったラザニアシートを耐熱皿に並べます。
   
8. ラザニアシートの上にホワイトソースをのせます。
   
9. ラザニアシートをのせます。
   
10. ミートソースをのせます。
    
11. 材料がなくなるまで7から10の工程を繰り替えします。
12. 最後にヴィーガンシュレッドをのせます。
    
13. 180℃に予熱してオーブンで20分焼きます。
    

 

POINT

• ホワイトソースは米粉を多く入れるとよりドロっとします。
• 同じホワイトソースでグラタンやドリアも作れます。